香酥豆腐的做法

主料：中华豆腐一盒

辅料：豆酥半粒50公克,芹菜末20公克,酱油膏1汤匙

调料：油2汤匙　香油1汤匙　糖1/2小匙

香酥豆腐家常菜做法:

1、将豆腐切0.8公分薄片，约10片，放蒸盘上蒸笼蒸约3分钟，蒸热，取出淋上酱油膏及芹菜末。

2、豆酥磨成细末。

3、锅热入油及香油，倒入豆酥及调味料炒至酥松，香味出来，颜色金黄色即可起锅，淋在豆腐上，放酒精锅上桌，乘热食用，酥、香、滑、嫩、媲美荤食之鳕鱼。