蒜炒土豆丝的做法

主料：土豆

辅料：大蒜,葱

调料：油、盐、味精、醋

蒜炒土豆丝家常菜做法:

1、土豆、大蒜（多一些为好）、葱（可以不放）。

2、把土豆去皮、洗净、切丝或插丝，用水浸泡20分钟,把大蒜切片、葱切碎。

3、锅中加水烧开，放入泡好的土豆丝，加入醋。把土豆丝炒至断生，捞出。

4、起锅热油、放入蒜片、葱花炒香,放入土豆丝，用筷子翻炒均匀。

5、放盐、味精调味,再次翻炒均匀即可,出锅装盘。

特色：家常菜简简单单，土豆丝人人喜欢；烹制方法多种多样，搭配大蒜味道特棒。