大蒜叶冬笋炒猪肝的做法

大蒜叶冬笋炒猪肝的做法

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主，配料，　
家里大蒜叶多，就多吃点，（听说菜场要15元一斤）

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猪肝切片，加盐捏一下，，

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过几分钟，，洗洗。沥干

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加胡椒粉，生粉，拌匀，，再加色拉油，拌匀

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锅里水滚后，，下猪肝焯下，，捞起，放清水里浸

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配料

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油热后，，下笋，蒜梗，炒炒，　　
加水，盐。　　
（怕焦。我关了火拍的）

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下猪肝。。加点酒，，炒啊炒

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勾欠（把欠分3到4次倒进）看看差不多了，一把蒜叶，关火，，拌匀，OK

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装盘，，，，，，

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