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发菜肉丝的做法

更新于:2011-10-07编辑:厕所伟龙

发菜肉丝的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法

发菜肉丝的做法

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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)

90克发菜45元
中间的铅笔芯合做为参照物


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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)

取出一点,,用水浸


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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)


冬笋。肉丝,葱(应该用韭芽的,,我不爱吃这个韭芽)


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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)

肉丝加盐,轻轻捏。一边捏一边加水,加色拉油,,,再放生粉拌匀


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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)

滚水里焯,,捞起放碗里备用


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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)

笋。姜。。切丝


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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)

醋,老抽,糖,生粉,,拌匀


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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)


拌匀了,,,,


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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)

油热后,,下笋,姜丝炒。。加水  
滚后加肉丝,一点点盐,  
再把发菜挤干放进去,   
(这几步烧很快的,拿相机来不及了)


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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)

用筷子划散


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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)

把调好的糖醋汁慢慢倒进,,,右手翻菜,左手倒汁  
关火。。一把葱,OK


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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)

装盆,,,,


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发菜肉丝的做法(荤素搭配菜谱)