剁椒小芋头的做法

【原料】小芋头 500克 剁椒酱 4勺
【调味料】糖 蚝油
【做法】

1 芋头洗干净刮去皮，放入锅中煮5分钟 
2 炒锅加油烧热，加剁椒酱炒两下，加蚝油，糖炒匀盛出来
3 芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅中蒸5分钟
【要注意哦】
芋头要选个头小一些的，比较好入味。剁椒酱是咸的，可不放盐了。