苦瓜鸡蛋汤的做法

苦瓜鸡蛋汤的做法（夏季素菜菜谱）
 

点击图片进入下一页>>

做法：

1、苦瓜去瓤，切薄片，放开水里焯一会捞起沥干水（主要去掉苦味和草酸）；

2、鸡蛋打散，热锅落油放鸡蛋液进去稍煎成形装起；

3、热锅落油盐，溅水，水开后放苦瓜煮至软熟，放入煎好的鸡蛋煮开关火即可。
点击图片进入下一页>>
点击图片进入下一页>>