椰丝乳酪球的做法

椰丝乳酪球的做法（自制甜品）
 

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原料：奶油奶酪150g 糖粉1大勺 牛奶1大勺 葡萄干20g 朗姆酒 少许 核桃仁（熟的）20g 椰蓉30g

做法：

1、葡萄干事先用朗姆酒浸泡过夜；

2、奶油奶酪室温软化后，搅拌成顺滑无颗粒状；

3、加入糖粉搅拌均匀；

4、加入牛奶搅拌均匀；

5、加入葡萄干和核桃仁搅拌均匀；

6、将奶酪糊用勺子舀成小球状平铺在保鲜膜上，入冰箱冷藏30分钟；

7、冷藏取出后，将奶酪球搓成圆形，放入装有椰丝的碗中，让表面均匀的裹满椰丝。

8、全部粘好以后，再次冷藏30分钟就可以吃了。

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