更新于:2011-08-08编辑:另类小男生

香酥杏仁椰子球的原料:杏仁、椰蓉、低筋粉
香酥杏仁椰子球的配料:安佳黄油、奶粉
香酥杏仁椰子球的调料:糖粉、盐
香酥杏仁椰子球的做法:
1、先将杏仁片捏碎备用,将安佳黄油,糖粉、盐、搅拌均匀,并至稍微发白;
2、蛋黄盒全蛋加入拌匀至完全混合,最后加入奶粉、椰蓉,低筋粉、搅拌拌匀;
3、分割重量 15g/个(大小自己决定,主要是一致均匀),搓成圆球状放入杏仁片中并沾满;
4、把沾好杏仁片的椰子球整齐放在烤盘上即可烘烤 ;
5、烘烤温度及时间,上下管180度上层,大概12-15分钟(根据椰子球大小及烤箱温度差别决定)。
好吃佬027eat.com温馨提示:杏仁生食有毒,炒熟、煮熟后食用也一定要少吃 。
吃出健康:
1、 杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。
2、杏仁中所含的萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等是极其珍贵的药用物质,具有润肺、散寒、驱风、止泻、润燥之功能。
3、椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。
4、椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;。
美食禁忌:
1、有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用。
2、凡大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子,病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎,糖尿病等患者忌食。
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