蓝莓冰激淋的做法

蓝莓冰激淋的做法（自制甜品-冰激凌机版）
 

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材料：蓝莓1小盒，蛋黄2个，牛奶200ml，淡奶油200ml，砂糖80克

做法：

1、蓝莓洗净，打成蓝莓浆，备用

2、蛋黄加砂糖打至颜色变浅，加入牛奶搅匀

3、蓝莓浆加入蛋奶液，搅匀，小火慢慢加热，至浆液变的有些浓稠就可以

4、放凉之后加入淡奶油搅拌均匀，冰箱冷藏1小时左右

5、冰激凌机的内桶要预先冷冻16小时左右

6、冰激凌液倒入内桶，装好机器，开电搅拌20分钟即可

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