更新于:2011-08-07编辑:我的青涩时代

七夕爱心蛋蛋的原料:煮熟的鸡蛋 1个
七夕爱心蛋蛋的配料:一根筷子、2根橡皮筋、纸
七夕爱心蛋蛋的做法:
1、将一只煮熟的鸡蛋去掉壳备用,然后准备好其它材料;
2、将鸡蛋放在长纸条的正中央;
3、两端用橡皮筋固定(不要过松,否则效果不理想);
4、固定好后,等待15-20分钟,差不多像图中效果就可以了;
5、再将弄好的鸡蛋,从中间切两半,要小心别切碎了、或者别切的有齿痕,以免影响效果;
6、大功告成。
好吃佬027eat.com温馨提示:
1、在最后切鸡蛋的时候,千万要小心,否则就前功尽弃了。
2、鸡蛋在形成过程中会带菌,未煮熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃。但是也不要煮的过老,鸡蛋煮的时间过长,蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层,很难被人体吸收。
吃出健康:
1、鸡蛋清性微寒而气清,能益精补气、润肺利咽、清热解毒,还具有护肤美肤的作用,有助于延缓衰老;蛋黄性温而气浑,能滋阴润燥、养血息风。
2、适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养;适宜婴幼儿发育期补养。
美食禁忌:鸡蛋煮得时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。
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