枫糖核桃饼干的做法

枫糖核桃饼干的做法（早餐菜谱）
 

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原料：黄油60克、枫糖（非枫糖浆）45克、盐少许、蛋15克、低筋面粉90克、核桃仁30克。

做法：

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⒈室温软化黄油，低筋面粉过筛备用，核桃低温烤香后放凉备用。

⒉将室温软化的黄油里加入枫糖和盐（图1）拌匀后，加入蛋液（图2）搅匀。

⒊加入过筛的低筋面粉（图3）拌匀后，加入核桃仁（图4）拌匀。

⒋将面团放在保鲜膜上，整理成圆形（图5），然后放在保鲜膜卷筒中，用绳子或橡皮筋缠好，放在冰箱里冷藏定型（图6-7）。

⒌将冰硬的面团取出，均匀地切成6mm厚的片，排在烤盘上（图8）。

⒍入预热180℃的烤箱，中上层（五层的烤箱自上而下第二层），上下火，10分钟。
⒎出炉退高热后，移至烤网上晾凉后密封保存。还是熟悉的奶瓶和棉布出镜哈，这些是我特别喜欢的东西，尽管用了很多次了，仍然看着它们很顺眼点击图片进入下一页>>
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