甜品点心 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

枫糖布丁的做法

更新于:2011-07-29编辑:若迈风

枫糖布丁的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法

枫糖布丁的做法(自制甜品)
 

点击图片进入下一页>>
枫糖布丁的做法(自制甜品)

【材料】鸡蛋一个,蛋黄一个,牛奶160ml,枫糖浆60ml(淋面的不算)

以上材料可以做3个鸡蛋杯,或者3个奶瓶

【烤制条件】烤箱中下层,水浴,150度35分钟
【看图说话】

点击图片进入下一页>>
枫糖布丁的做法(自制甜品)

1-2.蛋黄和鸡蛋打散,慢慢摩挲般打散,不要打发;

3.倒入枫糖浆拌匀;

4-5.倒入牛奶拌匀;

6.过筛一遍;

7.鸡蛋杯直接盖上盖子,奶瓶用锡纸将瓶口包住,放固底模中,模子里注入2cm以上热水,入预热好的烤箱烤制;

8.将布丁杯取出,晃动杯子,表面凝固颤动即烤熟。吃之前,在表面浇点枫糖浆,味道更好

点击图片进入下一页>>
枫糖布丁的做法(自制甜品)