更新于:2011-07-26编辑:ydx502839
酥炸鱿鱼须的原料:鱿鱼须
酥炸鱿鱼须的配料:炸粉、面包糠
酥炸鱿鱼须的做法:
1、把鱿鱼须过一下开水,捞起去水份;
2、加炸粉搅拌;
3、准备下油锅炸时还加了一些面包糠鱿鱼须上,感觉面包糠太粗糙了点,所以用一个石头的捣碎器把面包糠打碎了;
4、炸到颜色变深感觉差不多了,就可以了;
5、出锅了,嘻嘻。
好吃佬027eat.com温馨提示:鱿鱼须煮熟透后再食,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
吃出健康:
1、鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁等元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。
2、鱿鱼中含有的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线的作用。
3、鱿鱼的脂肪含量少,属于高蛋白质、低脂肪、低热量食物,对减肥者来说,吃鱿鱼是一种不错的选择。
美食禁忌:
1、鱿鱼性凉,脾胃虚寒者少吃。并且鱿鱼是发物,皮肤病患者忌食。
2、动脉硬化、高血脂、湿疹、过敏性体质者禁食。