豆腐炒辣肠的做法

豆腐炒辣肠的原料：豆腐、辣肠

豆腐炒辣肠的配料：青椒

豆腐炒辣肠的调料：酱油、盐

豆腐炒辣肠的做法：

1、把材料切好放到盘子里备用；       

2、豆腐先用油煎香香；       

3、然后将青椒与辣肠扔进去同炒一炒香，倒一点点的酱油增加香味，然后加水略略焖一焖入味，出锅前放点盐，很简单很快速的一道小炒。     

好吃佬027eat.com温馨提示：

1、两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

2、辣肠可开胃助食，增进食欲。

吃出健康：

1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。

2、豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

3、辣肠可以开胃。

美食禁忌：

1、菠菜与豆腐同烹调，破坏钙吸收。

2、辣肠：儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。