南瓜慕思杯的做法

南瓜慕思杯的做法（甜品）

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材料:南瓜200G适量 牛奶100ML 砂糖适 无脂奶粉一大勺(没有也可)明胶粉3G 鲜奶油200ML

步骤:

1 南瓜切小片,下锅放少量水,水不要没过南瓜即可.水份大的南瓜直接蒸熟也可.

2 开火煮软.

3 放入搅拌机打成细腻糊状.如果南瓜本身不算甜的话,请加少许糖.

4 这是打完的南瓜糊.越细腻越好哦!
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5 另取一锅,放入100ML牛奶,一大勺无脂奶粉,再加入一半刚打好的南瓜糊,开小火煮开,一边煮一边不停搅动使其混合均匀.

6 煮好以后.放置晾凉.这其间请将200ML鲜奶油打发至7分左右,注意别打太硬啦!将3G明胶粉用20ML热水融化,到入刚煮好的南瓜汤里.搅拌均匀.再将一半打发的鲜奶油掺入里面,搅拌均匀.慕思就调制好啦!

7 将调制好的慕思倒入容器里,只需倒7分左右即可.放入冰箱冷藏一个小时以上.

8 待慕思凝固以后,将其从冰箱内取出.把另外一半南瓜糊填入慕思杯里,填至8~9分即可.
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9然后再把剩余一半的鲜奶油填满剩余的慕思杯,表面用餐刀背面抹平.

10 撒上些粉糖.

11 您也可以用红酒杯来装.

12 其他任何漂亮的容器都可以哦!
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最后的效果就是这样层次分明的南瓜慕思了.