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木瓜牛奶西米露的做法

更新于:2011-07-02编辑:不会飞的鱼

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木瓜牛奶西米露的原料:熟木瓜,西米(小粒的易煮),牛奶;

木瓜牛奶西米露的配料:糖;

木瓜牛奶西米露的做法:

1、适量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5-6分钟;
2、滤去煮西米的热水(带糊状);
3、将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下;
4、滤去凉水,放入锅里,加上其它材料烧开即可;
5、大功告成!

好吃佬027eat.com温馨提示:

1、煮西米一定要不停的搅拌,西米煮到半透明拿出来用冷水滤。然后把切好的木瓜丁和牛奶一起煮,煮到一定程度放西米进去。
2、基本快开了,放冰糖进去。并不断搅拌,这样能让木瓜的味道更进入牛奶中;
3、放点炼奶会更好吃,还有种做法是加椰子汁,比牛奶更有风味、那种白白的椰果也可以加入。

吃出健康:

西米有健脾、补肺、化痰的功效,此外西米还可以美容,因为它具有使皮肤恢复天然润泽的功能。现在正值木瓜大量上市,木瓜具有健脾消食、降低血脂、软化血管、丰胸等功效。木瓜同牛奶、西米一起煮食,不但可以瘦身,还能丰胸。

美食禁忌:

1、木瓜不宜与油炸物、胡萝卜同食;
2、橘子与牛奶--在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;
3、果汁与牛奶--牛奶在果汁酸性的环境里凝集;
4、牛奶与糖--牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物;
5、牛奶与巧克力--两者反应影响牛奶中钙的吸收;
6、牛奶与药--影响药物吸收。