培根香葱薄饼的做法

培根香葱薄饼的做法（无油无糖健康薄饼）
 

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【培根香葱薄饼】

原料：低筋面粉180克盐 2克黑胡椒4克水 100克培根丁 30克 酵母0.5克糖2克 香葱10克 牛至叶 4克 鸡蛋 1个

制作：
1. 将培根切成丁；

2. 放在锅里煸炒一下备用；

3.在面粉中加入盐， 糖， 酵母， 黑胡椒， 牛至叶（如果有， 不加也可以）搅拌均匀；

4. 再加入炒好的培根丁和小葱；

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5. 加入鸡蛋和水混合， 混合好的面团上盖好保鲜膜饧上半小时；

6. 在烤盘上晒点面粉；

7. 将面团放入烤盘上擀平；

8. 用披萨切割轮切割成菱形块（没有可以用刀切）， 放入预热好的160度烤箱中， 15分钟。

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心得体会：这种薄饼制作起来非常简单，你可以按照自己的口味添加些配料；我就加了披萨用的牛至叶增加味道；如果喜欢吃脆的饼干， 可以烤完放凉后再进去烤箱中烤五分钟，但千万旁边要看着，自己的烤箱温度可能会不同， 也许不需要那长时间。

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