奶酪小饼干的做法

奶酪小饼干的做法

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【奶酪小饼干】

原料：黄油80克、奶油奶酪80克、蛋黄2个、面粉240克、细砂糖60克

做法：

1. 室温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化

2. 加入蛋黄继续搅打均匀

3. 搅打至没有小颗粒，细滑最好

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4.倒入已经过筛的面粉

5. 用刮刀拌匀

6. 揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时

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7. 拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，然后用模具压出喜欢的造型

8.放入已经预热的烤箱中层，180度，1012分钟，观察饼干颜色稍有变化即可

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浓香不腻的奶酪味儿

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