自制橙汁果冻的做法

自制橙汁果冻的做法（零食）

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材料：甜橙两个，清水200毫升，白糖两勺，鱼胶粉20克

甜橙洗净一切两半

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把果肉挖出来放到容器里点击图片进入下一页>>

入清水后搅拌成汁

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鱼胶粉秤好后提前放到凉水里泡软

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把搅好的橙汁加热，然后放入泡软的鱼胶粉搅拌至溶解

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放凉后倒入模子里，入冰箱冷藏

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我总结下来布丁瓶最好用，还有盖子卫生，娃娃拿勺子挖的时候大小合适，不至于一下子噎到

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心得：白糖适当多放点，少了没有味道。鱼胶粉也可以换成吉利丁片，都一样，比例差不多1：20左右，可能有点高，但是Q感比较好些。加热时温度不要太高，60度左右就差不多，太高了鱼胶粉容易丧失凝固性。再怎么说，小盆友吃的时候旁边最好还是有人看着，安静吃别说别笑，真呛一下不是闹着玩的。