韭菜肉末饼的做法

韭菜肉末饼的原料：韭菜、瘦肉

韭菜肉末饼的配料：香油、盐、五香粉、鸡粉

韭菜肉末饼的做法：

1、将韭菜洗干净切成碎末。

2、将瘦肉剁成肉碎。

3、面粉里加入盐、五香粉、鸡粉，再加入肉末和韭菜末，最后加入清水和成稀面糊浆。

4、煎锅加入油等油温上升后，将面糊倒入锅中，中火煎至两面金黄即可。

好吃佬027eat.com温馨提示：

选购韭菜以叶直、鲜嫩翠绿为佳，这样的营养素含量较高！

吃出健康：

1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

美食禁忌：

消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。