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花胶红枣糖水的做法

更新于:2011-06-02编辑:这朵男子

花胶红枣糖水的做法图解 怎么做花胶红枣糖水的做法

 花胶红枣糖水的原料:花胶。

花胶红枣糖水的配料:红枣、蜜枣、枸杞、桂圆干、洋参、冰糖。

花胶红枣糖水的做法:

1、像整个金龙鱼胶,个头适中,每次差不多可以用一个,那直接洗一下,放到清水泡一个晚上(8个小时左右吧),花胶会发软。

2、泡发过的花胶。

3、这时候就可以用家里的菜刀切成一小段一小段。

4、然后加上红枣、蜜枣、枸杞、桂圆干、洋参、冰糖等,具体配料根据每人不同适当调整。另外需要说明的是,怕腥味的话可以加点生姜片和瘦肉末,或鸡汤、骨汤,但千万不要把有骨头的放进去一起炖,因为你炖完之后要全部喝完的,如果放骨头会把花胶的一些滋补成分吸走哦!

5、放入隔水炖炖盅,然后用猛火烧开后,用文火炖2-3个小时。

6、然后用猛火烧开后,用文火炖2-3个小时,下面是炖好的花胶红枣糖水。

好吃佬027eat.com温馨提示:

小秘方:花胶配菠菜,补血止血,对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用,同时对便秘和痔疮也有作用。同品种的花胶肉越厚越贵哦!

吃出健康:

1、花胶营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干花胶含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克,可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。

2、花胶适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用。

美食禁忌:

鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。