莲藕发菜冬菇汤的做法

莲藕发菜冬菇汤的做法 菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 明目食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮

莲藕发菜冬菇汤的制作材料：

主料：发菜（干）16克,莲藕320克,香菇（干）10克,红萝卜60克
辅料：蜜枣20克
调料：盐3克

莲藕发菜冬菇汤的做法：

1. 冬菇、发菜浸软洗净；
2. 莲藕刮去污泥，洗净切块；
3. 红萝卜去皮切横片；
4. 蜜枣洗净；
5. 各料共置瓦煲加水煲3小时，汤浓即可。

健康提示

此汤具有养血生肌、健脾和胃、清肠明目的作用，有关节不畅、肠胃积滞、两便不适等症状的人，煲此汤水有助于改善不适。

食物相克

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）