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红枣银耳粥的做法

更新于:2011-03-18编辑:莫名。

红枣银耳粥属于美容食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你红枣银耳粥怎么做最好吃!红枣银耳粥的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着红枣银耳粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

红枣银耳粥的做法 菜系及功效:精品主食 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:

红枣银耳粥的制作材料:

主料:粳米100克
辅料:银耳(干)25克,枣(干)15克,莲子10克,枸杞子10克,
调料:白砂糖10克

红枣银耳粥的做法:

1. 干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;
2. 红枣洗净,泡软去核;
3. 莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;
4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;
6. 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖,稍煮即可。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。