花生煮鸡脚的做法

花生煮鸡脚属于美容食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你花生煮鸡脚怎么做最好吃！花生煮鸡脚的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着花生煮鸡脚的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

花生煮鸡脚的做法 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 益智补脑食谱 工艺：煮

花生煮鸡脚的制作材料：

主料：花生仁（生）150克,鸡爪100克
调料：姜5克,盐4克,植物油20克,胡椒粉1克,料酒25克,酱油10克

花生煮鸡脚的做法：

1. 将花生米用温水略泡，沥干水分；
2. 新鲜鸡爪用沸水烫透，脱去黄皮，斩去爪尖，洗净备用；
3. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入鸡爪爆炒，再放入姜片，倒入清水，然后放入精盐、料酒；
4. 用旺火煮开10分钟放入花生米，再煮10分钟，改用中火，撇净浮沫；
5. 待鸡爪、花生米熟透时，滴入酱油，撒上胡椒粉，起锅即可。

食物相克

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。