黄瓜皮蛋汤的做法

黄瓜皮蛋汤属于美容食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你黄瓜皮蛋汤怎么做最好吃！黄瓜皮蛋汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着黄瓜皮蛋汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

黄瓜皮蛋汤的做法 菜系及功效：川菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱 工艺：烧

黄瓜皮蛋汤的制作材料：

主料：黄瓜300克
辅料：松花蛋（鸭蛋）100克
调料：盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油30克

黄瓜皮蛋汤的做法：

1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；
2. 将皮蛋去壳，改成8块；
3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用；
4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。

黄瓜皮蛋汤的制作要诀：

1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；
2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味；
3. 本品有油炸过程，需备植物油约150克。

食物相克

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。