炖羊蹄的做法

炖羊蹄属于美容食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你炖羊蹄怎么做最好吃！炖羊蹄的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着炖羊蹄的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

炖羊蹄的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 工艺：炖

炖羊蹄的制作材料：

主料：羊蹄肉750克
调料：大葱10克,料酒20克,姜10克,酱油20克,八角3克,香油25克,味精2克,淀粉(玉米)20克

炖羊蹄的特色：

金黄色，味正适口。

炖羊蹄的做法：

1. 洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下，捞出；
2. 锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、料酒、味精、高汤，放入羊蹄煮10分钟，用淀粉勾芡，淋香油，出锅即成。