炒鲜奶的做法

炒鲜奶属于美容食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你炒鲜奶怎么做最好吃！炒鲜奶的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着炒鲜奶的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

炒鲜奶的做法 菜系及功效：美容菜谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 工艺：生炒

炒鲜奶的制作材料：

主料：牛奶250克
辅料：鸡蛋清100克,竹笋25克,荸荠30克,
调料：植物油80克,白砂糖15克,盐3克,味精1克,葱白20克,淀粉(豌豆)50克

 

炒鲜奶的做法：

1. 笋尖、马蹄去皮洗净，切成米粒状；蛋清打起泡后，加淀粉、牛奶、打成牛奶糊，放白糖、精盐、味精继续打匀。
2. 炒锅置旺火上，放入植物油烧热，下笋尖、马蹄粒、葱白末煸炒出来，倒入调好的牛奶糊，用手勺推动，起泡后即可起锅装盘。

炒鲜奶的制作要诀：

荸荠又称马蹄。

食物相克

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。