大肠扒油菜的做法

大肠扒油菜属于痔疮食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你大肠扒油菜怎么做最好吃！大肠扒油菜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着大肠扒油菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

大肠扒油菜的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 痔疮食谱 工艺：扒

材料：

猪大肠150克、油菜50克

调料：

花生油10克、料酒5克、香油5克、白砂糖2克、盐2克、淀粉(玉米)2克、大葱3克、姜1克

做法：

1、将猪肥肠去杂洗净改刀成条。

2、葱、姜切细末备用。

3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。

4、油菜择洗干净，根部切十字花刀，下入开水锅内焯一下，捞出过凉。

5、炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，烹入料酒，加水精盐、味精、白糖，放入大肠、油菜烧开。

6、用湿淀粉勾芡，淋入香油即可。