菠菜猪红汤的做法

菠菜猪红汤属于痔疮食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你菠菜猪红汤怎么做最好吃！菠菜猪红汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着菠菜猪红汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

菠菜猪红汤的做法

菜系及功效：补血食谱 便秘食谱 止血调理食谱 痔疮食谱 工艺：煮

菠菜猪红汤的制作材料：

主料：菠菜500克

辅料：猪血250克

调料：料酒5克,小葱5克,姜5克,盐3克,味精2克

菠菜猪红汤的做法：

1. 将猪血冲洗干净，切成块状，备用；

2. 将菠菜洗净，切成段，备用；

3. 猪血放入汤锅中，加清水适量，煮沸约10分钟；

4. 放入料酒、葱花、生姜丝，再放入菠菜，煮沸；

5. 加精盐和味精即成。

健康提示

1. 菠菜性味甘，凉，入肠、胃；

2. 功能养血，止血，敛阴，润燥，常用于治疗大便涩滞，便血等症；

3. 广州地区称猪血为猪红，性味咸平；

4. 《医林纂要》说它有“利大肠”的功效；

5. 二物相配共奏润大肠，通大便之效；

6. 适用于大便秘结、痔疮便秘、习惯性便秘、老人肠燥便秘等症。

食物相克

猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。