五味卤大肠的做法

五味卤大肠属于痔疮食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你五味卤大肠怎么做最好吃！五味卤大肠的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着五味卤大肠的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

五味卤大肠的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 补虚养身食谱 痔疮食谱 工艺：煮

五味卤大肠的制作材料：

主料：猪大肠1000克

调料：

大葱20克,姜10克,料酒10克,大蒜（白皮）20克,酱油10克,胡椒粉3克,盐5
克,花椒2克,陈皮4克,辣椒(红、尖、干)5克,八角3克,味精1克,植物油15克

五味卤大肠的做法：

1. 将猪大肠收拾干净，放入开水中稍煮，捞出洗净；

2. 葱切段，姜切片，蒜剁细成末备用；

3. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入葱段、姜片、蒜末、干红椒、花椒、大料、陈皮爆香，烹入料酒、酱油，倒入开水，再放入猪大肠、精盐、味精、胡椒粉煮开；

4. 用小火慢煮，待大肠煮熟，捞出凉透，切块即可。