益母草豆羹的做法

益母草豆羹属于痛经食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你益母草豆羹怎么做最好吃！益母草豆羹的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着益母草豆羹的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

益母草豆羹的做法 菜系及功效：水肿食谱 活血化瘀食谱 清热解毒食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺：煮

益母草豆羹的制作材料：

主料：益母草250克,大豆100克
调料：盐2克,味精1克,大葱3克,花生油15克

益母草豆羹的做法：

1.先将益母草择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，洗去苦味，挤干水，用刀切成段。黄豆泡发，去杂质，洗净，磨成豆沫；葱洗净切成葱花。
2.油锅刷洗干净，放入花生油，烧热，下葱花煸香，投入益母草煸炒，放入精盐，炒至入味，出锅装盘，待用。
3.把豆沫放入锅内烧热，放入已炒好的益母草，加入少许清水，煮沸，加入精盐、味精调好口味，出锅装碗即成。

健康提示

此豆羹具有调经消水、活血祛瘀的功效。