炝菠菜的做法

炝菠菜属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你炝菠菜怎么做最好吃！炝菠菜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着炝菠菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

炝菠菜的做法 菜系及功效：私家菜 围孕期食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 贫血食谱 工艺：炝

炝菠菜的制作材料：

主料：菠菜500克
辅料：姜30克
调料：盐3克,味精2克,花椒5克,色拉油20克

炝菠菜的特色：

色泽翠绿，清香鲜咸，麻辣味浓。

炝菠菜的做法：

1.姜洗净去皮切成丝；将菠菜去根和老叶，洗净，放入沸水锅中焯烫断生，再放入冷开水盆中投凉后沥净水，切成长3厘米的段，装入盘内，放适量精盐，再腌渍片刻，控去渗出的水放回盘中，放上味精和余下的精盐，调拌均匀，撒上姜丝。
2.锅架火上，加油烧至七八成热，下入花椒炸焦，溢出香味后捞去花椒，趁热浇入菠菜盘内拌匀即成。