南百红豆的做法

南百红豆属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你南百红豆怎么做最好吃！南百红豆的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着南百红豆的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

南百红豆的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 糖尿病食谱 工艺：白烧

南百红豆的制作材料：

主料：南瓜250克,百合(干)100克,赤小豆150克
调料：盐5克,味精3克,白砂糖8克,胡椒2克,花生油15克,香油5克,淀粉(豌豆)3克,料酒8克,大葱8克,姜5克

南百红豆的特色：

色泽鲜艳，口感柔脆。

南百红豆的做法：

1.南瓜去皮取肉切丁，百合洗净切片。
2.锅中加油，烧至六成热时，放入南瓜丁、百合片过油倒出。腰豆（红豆）汆水后捞出。
3.姜葱爆锅，加料酒烹锅，倒入南瓜丁、百合片、红腰豆，加调料调味，炒匀，加少许汤和湿淀粉勾芡，淋入香油即成。

健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

食物相克

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。