更新于:2011-02-25编辑:深切i
蟹味菇烧冬瓜属于糖尿病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你蟹味菇烧冬瓜怎么做最好吃!蟹味菇烧冬瓜的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着蟹味菇烧冬瓜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
辅料:
枸杞子 5克 调料:食盐适量 蒜5片 生抽少许 水淀粉少许 高汤少许 植物油适量备齐材料,蟹味菇洗净,去掉根部;冬瓜去皮,切成厚片;枸杞放入温水中浸泡备用
蟹味菇焯水,然后捞出备用
炒锅加入适量油烧热,爆香蒜片,放入冬瓜片翻炒,淋入生抽,炒匀后盖上锅盖,稍后再放入蟹味菇,枸杞,高汤,拌炒均匀后稍煮片刻,最后加入盐调味,用水淀粉勾薄芡就可以出锅了
1、适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;
2、冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。