怪味苦瓜的做法

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怪味苦瓜属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你怪味苦瓜怎么做最好吃！怪味苦瓜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着怪味苦瓜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

怪味苦瓜的做法 菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺：拌

怪味苦瓜的制作材料：

主料：苦瓜250克
调料：盐2克,酱油5克,白砂糖5克,醋5克,芝麻酱5克,辣椒油30克,花椒粉3克,香油5克,味精2克,芝麻10克

怪味苦瓜的特色：

清香适口，五味俱全.

怪味苦瓜的做法：

1.芝麻酱放进碗内，放入酱油、精盐、白糖、醋调匀，再加入红油辣椒、花椒面、香油、味精、熟芝麻，调成怪味味汁。2.苦瓜切去两端，对剖成两半，去除内部的瓜瓤、洗净，切成5厘米长、6毫米见方的条，再放进沸水锅中焯水，待煮至苦瓜条断生，捞出，加精盐、香油拌匀，摊开晾冷。3.苦瓜条放在盆中，加入调好的怪味汁拌匀，最后装在盘中，表面撒上熟芝麻即成。

健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。