糖醋虾仁的做法

糖醋虾仁的做法（海鲜家常菜-超级下饭）

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材料：

鲜虾1盒

白葱2段

蒜瓣1个

姜段1块

酒1/2大勺

番茄酱2大勺

豆瓣酱1大勺 色拉油2大勺

白糖、醋1大勺

清水70ml

盐、胡椒粉少许

淀粉少许

做法： 点击图片进入下一页>>

1 鲜虾摘去头部，剥去外壳并

剔除虾线洗净加盐，酒，淀

粉腌制片刻。

2 将虾仁放滚水中焯烫一下，

捞出沥干水分待用。

3 葱，蒜，姜洗净切成细沫。

4 铁锅内放油烧热，加入蒜

沫，姜沫炒香。

5 加入番茄酱，豆瓣酱炒出油

后加清水烧开，加入盐，胡

椒粉，白糖，醋调味。

6 倒入虾仁及葱沫翻炒，用水

淀粉勾芡出锅。

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