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干贝米饭的做法

更新于:2011-01-12编辑:很高兴啦

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干贝米饭属于糖尿病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你干贝米饭怎么做最好吃!干贝米饭的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着干贝米饭的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

干贝米饭的做法 菜系及功效:精品主食 滋阴食谱 夜尿多食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 工艺:

干贝米饭的制作材料:

主料:粳米300克
辅料:干贝60克,豌豆苗35克,百合(干)20克,
调料:盐5克,酱油15克,料酒10克

干贝米饭的特色:

此饭色泽美观,鲜香可口。

干贝米饭的做法:

1.将百合根部切去,一片一片地剥下,用水洗净,削掉有黑色的部分;豆苗择洗干净,备用。
2.将粳米淘洗干净,沥干水分;小干贝用盐水洗一下,沥干水分,备用。
3.将汤锅内倒入鲜汤,烧沸后加入粳米、酱油、料酒、精盐和百合,盖上锅盖,焖煮至饭将熟时,倒入小干贝,再焖10分钟左右,上下轻轻搅拌混合均匀,盛入碗中,上面再放入豆苗,即可食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”