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五丝鸽蛋汤的做法

更新于:2011-01-07编辑:小。兽兽

五丝鸽蛋汤属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你五丝鸽蛋汤怎么做最好吃!五丝鸽蛋汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着五丝鸽蛋汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

五丝鸽蛋汤的做法 菜系及功效:私家菜 补阳食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 工艺:

五丝鸽蛋汤的制作材料:

主料:鸽蛋200克,香菇(干)20克,火腿20克,冬笋20克,鸡胸脯肉20克
调料:鸡油5克,味精2克,胡椒粉1克,盐10克,料酒20克

五丝鸽蛋汤的做法:

1. 将鸽蛋用小火煮熟,去壳待用;
2. 将香菇洗净,泡发,撕丝;
3. 冬笋泡发洗净切丝;
4. 鸡脯肉、火腿、丝瓜均洗净切丝;
5. 将锅置中火上,下清汤烧开,加入香菇、冬笋、丝瓜、火腿、鸡脯肉丝、胡椒粉、料酒、鸽蛋氽熟;
6. 加味精、精盐,淋上鸡油即成。