好吃佬 > 特色菜谱 > 家常菜 > 香煎年糕的做法

香煎年糕的做法
更新于:2011年01月01日 煎菜

香煎年糕的做法

香煎年糕、蕃茄花花菜的做法(早餐菜谱)

这是我们南方人的常吃的年糕,是用黑糖做成的,吃起来甜甜糯糯的,可好吃了。。。 香煎年糕的做法(早餐菜谱)

妈妈教我,如果直接煎好的年糕就沾蛋液,只能沾上薄薄一层,所以应该先把煎好的年糕,沾一层生粉,然后再沾蛋液去下锅煎,就能保证年糕沾上多一些的蛋液~~

香煎年糕的做法(早餐菜谱)

果真呢,比往时的蛋皮,厚了许多,煎得香香的蛋皮包着软软糯糯的年糕,可好吃了。。。。

剩下的蛋液没浪费,煎了个滑蛋伴以黑椒盐同吃~~ 香煎年糕的做法(早餐菜谱)