香芋椰汁西米露的做法

香芋椰汁西米露的做法（饮料）

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材料：芋头半个、西米、三花淡奶1/2罐（或牛奶）、浓椰浆200ml、冰糖

做法：1.芋头去皮，蒸15分钟，切细粒

2.西米倒入沸水中煮约10分钟，熄火焖10分钟，看到西米只剩下一点小白心后，用网筛捞起，在凉水

中冲洗，沥去水分备用

3.芋头倒入锅中，加少许清水（稍微没过芋头即可），水开后小火煮约10分钟后，加入淡奶、椰浆、西米

和冰糖，再次煮开后即可熄火