铁板叉烧的做法

铁板叉烧的做法（荤菜）

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原料

1.猪前腿肉1斤。

2.李锦记叉烧酱、料酒各适量。

制作过程

1.猪前腿肉洗净后用适量叉烧酱和料酒腌制2小时。

2.铁板上放少量油，烧热后加入猪前腿肉，煎至两面微焦时倒入之前腌肉的酱汁。

3.将肉切成片，然后继续将肉煎熟即可。