冬藕排骨汤的做法

冬藕排骨汤的做法（荤菜）

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全部用料： 排骨 藕 黑豆 川贝莲子 金针菇

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排骨切小块，用开水焯烫，捞出控掉水分。

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黑豆，莲子用凉水泡半天；川贝稍洗一下，备用。

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莲藕切成片；金针菇撕开洗净。 点击图片进入下一页>>
锅中放入焯好的排骨和黑豆，川贝，莲子，注入清水，水要盖过材料。

煮开后，改小火煲2小时。再放入冬藕，金针菇煲10分钟。

根据个人喜好加盐调口味。 煮熟的莲藕性味甘甜，能润肺宁静，健脾开胃，养血生机。

川贝具有润肺化痰，清热散结，化痰的作用。

莲子补中养神，补脾健胃。 黑豆有祛风除热、调中下气、补肾养血的功效

是冬季的一道良品。