素炒杂烩的做法

素炒杂烩属于高血脂食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你素炒杂烩怎么做最好吃！素炒杂烩的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着素炒杂烩的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

素炒杂烩的做法 菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 贫血食谱 工艺：生炒

素炒杂烩的制作材料：

主料：青椒75克,毛豆75克,豆腐干50克,胡萝卜50克,芹菜50克
调料：色拉油40克,盐3克,味精2克,醋2克,酱油5克,香油10克

素炒杂烩的特色：

色泽鲜艳，咸鲜香脆。

素炒杂烩的做法：

1.将青椒去蒂，去籽切丝；香干、胡萝卜、芹菜均切丝。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，放入青椒丝、毛豆、胡萝卜丝，炒至毛豆将熟时，下香干丝、芹菜丝、加精盐、味精、酱油、醋再炒拌入味，淋香油，出锅装盘即可。