更新于:2010-12-12编辑:冰木头
香菇扒菜心属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你香菇扒菜心怎么做最好吃!香菇扒菜心的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着香菇扒菜心的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
调料:食盐5克 姜5克 蒜5克 花椒5克 蚝油适量 水淀粉适量 植物油适量
香菇扒菜心的做法青菜洗净,香菇冷水泡发,姜蒜切碎
烧一锅开水,加入少许盐和色拉油,放入青菜焯一下,捞出
热油锅,姜蒜花椒煸香,倒入香菇翻炒,加蚝油(本身有咸味儿)和少量盐,水淀粉勾芡出锅