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萝卜牛肚煲的做法

更新于:2010-12-11编辑:啊哈—

萝卜牛肚煲属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你萝卜牛肚煲怎么做最好吃!萝卜牛肚煲的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着萝卜牛肚煲的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

萝卜牛肚煲的做法 菜系及功效:药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 工艺:

萝卜牛肚煲的制作材料:

主料:萝卜250克,牛肚100克
辅料:陈皮5克,
调料:姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克

萝卜牛肚煲的做法:

1. 将萝卜洗净,切块;
2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;
3. 胡椒打碎,用纱布包;
4. 牛肚洗净,切块;
5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。

食物相克

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。