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油炸臭豆腐的做法

更新于:2010-12-08编辑:心太凉

如何做,怎样做油炸臭豆腐,图解详细步骤的做法

油炸臭豆腐的做法

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油炸臭豆腐的做法

材料:   臭豆腐干、甜面酱、油 做法:   1、臭豆腐干洗干净,用吸油纸擦干净表面的水分。   2、小锅里放油,油可以略微多放些。   3、油热后将火调中小火,一块一块放入臭豆腐干,炸至表面金黄。   4、沥干油就可以装盘了,臭豆腐干蘸点甜面酱吃更好。 小贴士:   油炸臭豆腐干一定要注意火候的掌握,火候过大就会把臭豆腐炸焦糊。   炸好的臭豆腐干可以根据自己的口味蘸甜面酱,或者加些辣酱。