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香菇素包的做法

更新于:2010-12-01编辑:⑤彩環

香菇素包属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你香菇素包怎么做最好吃!香菇素包的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着香菇素包的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

香菇素包的做法 菜系及功效:精品主食 延缓衰老食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

香菇素包的制作材料:

主料:小麦面粉500克,香菇(鲜)200克
辅料:油菜250克,油面筋60克,木耳(干)100克,酵母3克,
调料:盐5克,味精2克,白砂糖5克,植物油20克,香油15克

香菇素包的特色:

香菇素包鲜香可口,营养丰富。

香菇素包的做法:

1.将面粉加酵母、温水,和成面团,放在有盖的容器里,等待发酵,等到面团膨大、蓬松是,即可做包子坯。
2.将香菇、木耳泡发、洗净、切碎。
3.将油面筋洗净切碎。
4.将油菜洗净,沸水焯熟,放在凉水中浸凉,再切碎,挤去水。
5.将植物油放锅内,烧热,放入切好的香菇、黑木耳、油面筋、白糖、盐,煸炒至熟,起锅时加入油菜、味精拌匀,淋上香油,即成为包子馅。
6.根据个人喜好作成大小合适的包子,摆放在蒸笼里,将蒸笼放到沸水锅上蒸10分钟即可出笼食用。

食物相克

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。