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白果秋梨膏的做法

更新于:2010-11-28编辑:禁言°

白果秋梨膏属于结核病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你白果秋梨膏怎么做最好吃!白果秋梨膏的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着白果秋梨膏的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

白果秋梨膏的做法 菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 结核病食谱 工艺:

白果秋梨膏的制作材料:

主料:白果(鲜)120克,梨120克,莲藕120克,甘蔗汁120克,山药(干)120克,柿饼120克,核桃120克
辅料:蜂蜜120克

白果秋梨膏的做法:

先将白果去膜,心,秋梨、鲜藕、甘蔗、山药去皮后切碎,捣烂取汁。再把柿饼、核桃仁捣烂如泥。把蜂蜜加适量清水稀释后,加入山药汁和泥膏,搅拌均匀,微微加热,融合后,离火稍凉,趁温将其科四汁加入,用力搅匀,瓷罐收藏。


用法:每次服2汤匙,每日3-4次,可常服。

健康提示

效用:本方具有清虚热,止咳止血的功能,适且于肺结核长其低热、咳喘、咯血、声音嘶哑、口渴咽干等症。
宜忌:咳嗽咯痰量多者忌服。
秋季养生药膳

食物相克

甘蔗汁:甘蔗汁可解酒,但与酒同食易生痰。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
柿饼:1. 不宜与酸菜、黑枣同食,否则会导致结石;
2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
3. 食柿子前后不可食醋。
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。


蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。