糖醋萝卜丝的做法

糖醋萝卜丝属于结核病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你糖醋萝卜丝怎么做最好吃！糖醋萝卜丝的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着糖醋萝卜丝的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

糖醋萝卜丝的做法

菜系及功效：私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱

工艺：拌

糖醋萝卜丝的制作材料：

主料：白萝卜800克

辅料：葱白30克

调料：白砂糖20克、醋20克、盐5克、香油5克、味精2克

糖醋萝卜丝的特色：

甜酸带辣。

糖醋萝卜丝的做法：

1、萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在 盘 里待用；葱白也切成丝。

2、盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入 盘 里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。

食物相克

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

葱白：服地黄、常山人，忌食葱。

食谱营养

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。