苘蒿豆干的做法
更新于:2010-11-24编辑:美瞳。
苘蒿豆干属于更年期食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你苘蒿豆干怎么做最好吃!苘蒿豆干的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着苘蒿豆干的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
苘蒿豆干的做法
菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱
工艺:拌
苘蒿豆干的制作材料:
主料:豆腐干200克,茼蒿200克
调料:芝麻酱10克,盐3克,味精2克,酱油5克,醋3克,香油5克,大蒜(白皮)5克
苘蒿豆干的特色:
绿白相间,多味可口。
苘蒿豆干的做法:
1.大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸;茼蒿摘洗干净,放入沸水锅内焯熟,捞出用清水冲洗一下,切成段,放入盆内。
2.白豆腐干用沸水烫后切成丝,放入茼蒿菜盆中,加入芝麻酱、味精、精盐、酱油、醋、香油和蒜茸,拌匀装盘即可。